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 ござれや!花火!B級グルメ!!
2010年08月17日 (火) | 編集 |
今日のごきげんアワーに登場した
新潟市松浜の新名物

「ござれ焼きそば」
2010081710150000.jpg
一見。。。


えぇぇぇ~??!と


この意外な組み合わせとインパクトの強さに
たじろいだ皆様!!


そんなあなたにこそ
一度、味わっていただきたい
生まれたばかりのB級グルメであります



北新潟商工振興会青年部の皆さんが
「昔から地元では家庭料理として
良く食べられてきたチャンチャン焼きを生かして
故郷を元気に盛り立てることはできないか!」

研究に研究を重ねて生み出しました


2010081710180001.jpg
青年部部長の羽田裕幸さん


「松浜は港町。
   老舗料亭や有名な仕出し屋が多いんです。」



その板前さんたちも
ござれ焼きそばメンバー



だから。。。




お味が。。。。。。




想像をはるかにはるかにはるか~に越えて


    ウマ~~~~


極太の麺はモチモチして芳ばしく
香り豊かな味噌のあんかけには茸や野菜がたっぷり

存在感ありまくりの鮭の味噌漬けは
松浜の漁業文化、食文化を十分すぎるほどアピール




試食した近藤アナは番組終了後。。。

「これ・・・びっくりした。旨い。
 松浜の店で出すようになったら食べに行きたい。
  いや~期待しよう!気に入ったよ!!」


興奮気味に大絶賛


伊勢みずほも 同感です

今すぐにでもまた食べたい



皆さんも食べるチャンスがあります!
来たる8月25日(水)の「松浜ござれや花火大会」
限定販売するそうです



ここだけの話ですが。。。
「富士宮やきそば」「横手やきそば」には
絶対に負けない美味しさでした。

まぁ、私の味覚ではですけど


どうぞ確かめに
ござれや花火にお出かけください


ついつい力が入って
長くなっちゃいました。。。


今日も一日
ありがとうございました

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